環境動態学専攻博士後期課程1年の馬場愛里さんが第76回関西畜産学会にて優秀発表賞を受賞しました

2026年11月12日

2026年11月7日～8日に近畿大学(和歌山)で開催された第76回関西畜産学会において、環境動態学専攻博士後期課程1年の馬場愛里さんが口頭発表し優秀発表賞を受賞しました。本賞は学生による研究発表の中から表彰されるものです。本大会では審査対象となった25演題から3件選出され、馬場さんの発表がそのひとつに選ばれました。

発表内容について

• 題目:
  家畜排泄物由来臭気成分に対するナシ剪定枝の低減効果
• 発表者:
  馬場愛里、中川敏法
• 概要:
  果樹園では、ナシの木を育てるために枝を切り落とす「剪定(せんてい)」を行います。その剪定枝の多くは焼却処分されており、有効に活用されていないのが現状です。
  一方、畜産現場では、家畜のふん尿による臭いを抑えるため、床に敷く「敷料(しきりょう)」としてオガクズなどが使われていますが、その不足が課題となっています。
  そこで本研究では、これまで廃棄されていたナシの剪定枝に着目し、家畜のふん尿から発生する臭いの原因物質である「アンモニア」をどの程度減らせるかを調べました。その結果、ナシ剪定枝にアンモニアを減らす脱臭効果があることを明らかにしました。
  この研究は、廃棄されていた剪定枝を畜産現場で活用することで、資源の有効利用だけでなく、果樹園で発生した資源を畜産に活用し、さらに家畜排せつ物から作られた堆肥を果樹園で利用するという、地域内で資源を循環させる仕組みづくりにもつながることが期待されます。