2026年度学術研究助成

米麦その他の主要食糧等を原料とする食品の生産・加工・流通並びに食品科学等に関する研究への助成

<研究分野>
米麦その他の主要食糧等を原料とする食品に係る食品科学等の研究領域。
1 生産・加工
2 加工、保蔵
3 安全性、衛生管理
4 成分分析
5 栄養・生理機能
6 味覚・嗅覚・嗜好性
7 物性
8 調理、食生活・食文化
9 食品科学に関わる学際的研究など

※学内締切:9/24 (木) (申請件数に限りがあるため)

※推薦が必要

2026年10月7日(水) 午後5時

地域連携・研究支援課まで

※詳しくはホームページをご覧ください

http://www.iijima-kinenzaidan.or.jp/collection/collection.html